店長自ら美味しいお肉を厳選！鍋物・しゃぶしゃぶ・すきやきで美味しい【福岡県産天然猪肉ローススライス】

by りえです。 · 2018年8月6日

こんにちは、りえです。
今日は店長自ら美味しいお肉を厳選！鍋物・しゃぶしゃぶ・すきやきで美味しい「福岡県産天然猪肉ローススライス150g」をお試ししました。

猟師さんが狩猟により捕獲し、解体から販売を行うお店とのこと。店長さんが自ら美味しいお肉を厳選してお届けしてくれるそう。

猪肉は意外と好きで旅行に行って食べる機会があれば食べてました。
今回モニターに当選して鍋物に良いとのことで夏ですがすき焼きにして食べる事にしました。
すき焼きが好きなのですが冬には白菜が高くて食べれなかったので白菜をたっぷり入れました。
皮肉なことに冬には高かった白菜がだいぶ値段が落ちております。

解凍はどうすれば良いのかな？と調べたら袋のまま氷水につけるのが良いとのことでやってみました。
無事ドリップもほとんど出ず1時間もかからず解凍できてました。
この方法を知れたので冷凍しゃぶしゃぶ肉を買えます。
さて、においは…生のうちはにおいはやはり多少はありましたがやっぱり野生の猪の肉。

それでは煮てみます。
煮たら全然臭みもなく普通に美味しいお肉になりました。
卵で食べてみましたがお肉の味がしっかりしてて普通の豚肉より美味しいかも。
豚だとできないすき焼きも猪肉なら美味しくいただけました。

猪肉にチャレンジしてみたい方、猪肉が好きな方、奥八女ジビエ食肉センターくろ木さまの猪肉なら美味しく食べれますよ。
おすすめ致します。

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